02:43 م
السبت 08 أكتوبر 2022
كتبت- دينا خالد:
قال هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم الحمراء حافظت على استقرارها في الأسواق خلال الأسابيع الأخيرة عند بين 200 و220 جنيها لكيلو الكندوز.
وأضاف عبد الباسط أن أسعار اللحوم تختلف من تاجر لآخر باختلاف المناطق الشعبية والراقية، وبحسب القطعية.
وأشار إلى أن أسعار القطعيات الفاخرة تبدأ من 220 جنيهًا، وهي الفلتو والإنتركوت والكولاطة والبوفتيك والتربيانكو.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الضاني بين 180 و190 جنيها، وكيلو اللحم الجاموسي بين 140 و150 جنيها، وكيلو اللحم الجملي بين 150 و160 جنيها، بحسب عبد الباسط.
وأرجع عبد الباسط سبب استقرار أسعار اللحوم على مستويات مرتفعة مقارنة بما كانت عليه في الشهور الأولى من العام إلى زيادة أسعار المواشي القائمة، نتيجة لزيادة أسعار الأعلاف، بسبب الحرب الروسية الأوكرانية، وقلة المعروض من الأعلاف بالأسواق.
وشهدت أسعار اللحوم ارتفاعات متتالية على مدار الـ 8 أشهر الماضية، بقيمة تتراوح بين 50 و70 جنيها، منذ اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية.
ويرى عبد الباسط أن سوق اللحوم يشهد حالة من الركود والهدوء بحركة البيع والشراء، نتيجة ارتفاع الأسعار، مشيرا إلى أن الكثير من المواطنين اتجهوا للاعتماد على لحوم المجمعات الاستهلاكية والمنافذ.