صحيفة المرصد: أكد الطبيب عبد الله أبو عمر، أهمية شرب عصير الكرفس، على صحة الإنسان، ودوره الفعال في علاج العديد من الأمراض أهمها حصوات الكلى وعلاج النقرس وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
وقال الطبيب وصانع المحتوى عبر مقطع نشره بتطبيق “تيك توك”: الكرفس من أفضل المشروبات الصحية لأن ٩٥٪ ماء، و٥٪ عبارة عن خليط ملكي من المعادن والفيتامينات، والألياف، مشيرًا إلى أنه ممتاز جدًا لتسكين الآلام ويذيب بلورات “اليوريك أسيد” التي تسبب النقرس ويساعد أيضًا في إذابة حصوات الكلى.
وأضاف الطبيب: يحتوي عصير الكرفس على نسبة عالية من المغنسيوم ويساعد على ارتخاء العضلات وتوسيع الشعب الهوائية وتقليل الالتهابات، كما يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ويساعد في طرد السوائل الزيادة في الجسم، وتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.