gtag('config', 'G-7WKYR7JNG2'); التخطي إلى المحتوى

متابعة – لجين اسماعيل :

هناك الكثير ممن يهوى تناول الزهرة أو القرنبيط ولكن لا يحب رائحتها عند الطهي. إليك حيل لتجنب انبعاث الرائحة القوية لدى طهي القرنبيط.

  • أضيفي القليل من الحليب إلى ماء السلق، هذه الحيلة لن تؤثر ابداً على نكهة القرنبيط.
  • بضعة قطرات من الخل للتخلص من الرائحة.
  • من الحيل الأكثر شيوعاً تغميس قطعة من الخبز في الخل ووضعها على غطاء القدر الذي تطهين به الزهرة.
  • أضيفي القليل من الليمون أو قشر منه إلى ماء سلق القرنبيط للتخلصي من الرائحة.
  • أضيفي القليل من خلاصة الفانيليا أو ورقة غار التي لن تخلصك من الرائحة فحسب. بل ستضيف نكهة مميزة إلى القرنبيط.
  • تجنبي طهي القرنبيط في قدر من الألومينيوم أو الفولاذ لأن هذه الموائد ستعزز انبعاث الروائح من الزهرة.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *